消化系統(tǒng)的主要功能是攝取食物，進行物理和化學系的笑話，吸收營養(yǎng)物質，最后將食物殘渣形成糞便排出體外。

  消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩大部分組成。消化管是指從口腔到肛門的管道。通常把從口腔到十二指腸的這部分管道稱為上消化道，空腸以下稱為下消化道。消化腺由大消化腺（如睡液腺、肝、胰）與小消化腺（如舌腺。胃腺等）組成

  口腔是消化管的起始部分，食管（食道）是消化管各段中最狹窄的部分。胃是消化管中最膨大的部分，具有接納實物、分泌胃液、調和食糜的作用。小腸是消化管中最長的一段，成人為5~7米，是營養(yǎng)物質吸收的主要場所。大腸是消化管的末段，長約1.5米，包括盲腸、結腸和直腸3部分，止于肛門。

  消化腺紅肝臟是人體最大的腺體，也是最大的“化工廠”，參與糖、蛋白質、脂肪、激素和維生素的代謝。肝臟也是人體最大的解毒器官。肝臟具有合成。分解、排泄及吞噬的功能，能攝取、合成人體必需的物質，排除對人體有害的物質